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食物繊維の摂取はバランスよく。。

投稿日:2014年12月23日 更新日:

こんにちは☆

今年も残すところあと1週間と1日なんて、
信じられないですね☆

去年の今頃はオーストラリアにいたことも、
本当に信じられないです。。

1年って本当にあっという間♪

さて、今日は、
「食物繊維」について書いてみたいと思います☆

便秘になったら、まずは摂取するもの!
それは食物繊維ですよね☆

でも、食物繊維って、
2種類あるのをご存知でしょうか?!

1つは、水溶性食物繊維、
そして、もう1つは、不溶性食物繊維ですね♪

まず、水溶性食物繊維ですが、
こちらは、便を柔らかくする働きをしてくれます☆

そのため、食べ過ぎると、下痢になります。。

代表的なもので言えば、
昆布やわかめなどの海藻類ですねん♪

そして、もう一つは、

不溶性食物繊維☆

こちらは、
腸の動きを活発化してくれるものです☆

代表的なものですと、

ごぼうやさつまいも。。

これらをたくさん食べると、
オナラが出たりしませんか?!

腸が活発に動いている証拠ですねん♪

これを見ても分かるように、
どちらがいいというわけではなく、

この2種類の食物繊維を、
バランスよく摂取する必要があります☆

そんな、これらの二つの食物繊維が、
バランスよく含まれている食材が、
「大麦」です☆

玄米は、ご飯を炊くときに、
数時間、水につけてからでないと、

固くて食べれなかったりしますが、
大麦は、ご飯と一緒に炊いても問題ありませんし、

味に癖がないので、
様々な料理にも使えますよん♪

また、私のおすすめは、こちらのレシピでした。

>>食物繊維たっぷり 大麦で簡単グラノーラ<<

お得意の、Cookpadで発見しました!!

実際に作ってみたのですが、
めちゃくちゃ簡単に出来る上に、
おいしいくて、手がとまりません。。。

食べ過ぎても、ヘルシーなので、安心♪

大麦は、
オーストラリアでも簡単に手に入る食材です☆

ワーホリや留学など、
環境が変わると便秘になる方が多いと思いますので、
是非是非お試しくださいねん♪

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