こんばんわ☆
オーストラリアに来るまで、
オーストラリアにも「寒い」冬があるなんて知らなかったです( ,,>з<)
免疫力アップのためにも、
最近は、体を温める事にハマっています♪
体を温めるもので、一番有名なのが、
Ginger
ですね☆
でも、実は、生のままで食べると、
逆に体の深部を冷やしてしまうのを
ご存知ですか？！
生の生姜が持つ成分を「シンゲロール」と言いますが、
この「シンゲロール」は、体の中心にある熱を、
手足の末端に運んでくれちゃいます♪
風邪等で熱がある時は、とってもおすすめなのですが、
元気な時は、体の深部の体温が下がってしまいます。。。
では、どうやって食べると、
体の深部を温めてくれるかと申しますと、
乾燥させる事！！！
生姜を乾燥させると、この「シンゲロール」という成分が、
「ショウガオール」という成分に変わり、
この「ショウガオール」は、血流を高めて、
深部の熱を作り出してくれちゃいますヾ(*≧∀≦*)ﾉ
いえーい♪ロックンロール♪
その乾燥しょうがですが、
２通りの作り方があります☆
１つは、天日干しです！！
日本なら100均で、
オーストラリアなら、$2.80均一ショップで、
下記のようなネットが手に入りますので、
スライスした生姜を、中に入れて、
そのまま天日干ししてくださいねヽ(・∀・)ﾉ
私もただいま、天日干し中です↑
すぐ食べたいよー！！という方は、
電子レンジでも作れます♪
スライスした生姜をお皿に重ならないように並べて、
レンジでチンすると、乾燥しょうがの出来上がりヽ(＊>∇<)ﾉ
チンする時間ですが、
私の家の電子レンジは、１１００Wで、
約２分でした♪
６００Wだと、７〜８分かかるそうです！！
電子レンジで作る際の注意点ですが、
パチパチとなり、火を噴く場合があるそうなので、
１分ごと、様子を見ながらやるとよいかと思います☆
私は、これをカモミールティーに入れて飲んでいますが、
生姜の味が濃く出て、とてもおいすぃーし、
体があったまるー☆:*･ﾟ(●´∀｀●)*･ﾟ
冷え性の方は、是非是非試してみてくださいね♪
